안녕하세요.
초저온 급속냉동 시스템 전문 기업
(주)코리아프리저입니다.
오늘은 연속 급속냉동의 최강 설비,
터널프리저의 정의와 당사의 맞춤형 제품 라인업을
자세히 소개해 드립니다.
💡 터널프리저(Tunnel Freezer)란?
터널프리저는 일자형 컨베이어 벨트를 따라
제품이 터널 내부를 통과하며,
영하 60℃ 수준의 강력한 초저온 냉기를
직선으로 맞이하는 연속식 대량 급속냉동설비입니다.
식품을 덩어리째 얼리지 않고
낱개 하나하나 독립적으로 분리하여
아주 짧은 시간 내에 급속 동결시키는
최첨단 IQF(Individual Quick Freezing) 기술이
고스란히 집약되어 있습니다.
또한 식품 내부의 수분이 거대한 얼음 결정을 이뤄 세포막을 파괴하기 전에
'최대 빙결정 생성대'를 단시간에 돌파하므로,
해동 후에도 육즙이 흘러나오는 드립(Drip) 현상을 원천 차단합니다.
특히 전후방 컨베이어 라인 및 포장 공정과 완벽하게 연동되는
100% 자동화 가능 냉동설비로,
인건비 절감과 실시간 데이터 관리가 중심이 되는
'식품 스마트팩토리 구축'에 없어서는 안 될 필수 장비이기도 합니다.
(주)코리아프리저의 공장 맞춤형 터널프리저 제품 라인업
저희 코리아프리저는 카탈로그에 있는 기성품을 끼워 맞추지 않습니다.
고객사 공장의 면적, 제조 동선, 생산량에 맞춰
100% 커스터마이징 맞춤 설계 및 자체 제작을 진행합니다.
현장 조건에 맞춰 선택할 수 있는 당사의 대표적인 4가지 터널프리저 제품군입니다.
1. 1단 터널프리저 (기본형)
1단 터널프리저(외부)
1단 터널프리저(외부, 단면)
- 특징: 일자형 단층 컨베이어 벨트를 채택한 가장 표준적이고 직관적인 터널 급속냉동기입니다.
- 벨트 종류: 제품에 따라 주문 제작
- 프리저 가로, 세로 크기: 공장에 따라 주문 제작
- 추천 제품: 규격이 정형화된 가공식품이나 생물 상태의 원물을 막힘없이 빠르게 직선으로 이송하며 대량 냉동할 때 최적화되어 있습니다.
- 고속 연속 동결 공법: 벨트 컨베이어를 통한 원스톱 이송 가공을 구축하여, 투입 대기 시간을 차단하고 대용량의 제품을 균일하게 급속 동결합니다.
- 동결량: 300kg/h 부터 2,000kg/h 까지 공정의 규모에 맞춰 최적으로 제작 가능합니다.
1. 다단 터널프리저 (컴팩트형, 층수 맞춤 설계)
다단 터널프리저 (외부)
다단 터널프리저(내부)
- 특징: 공장의 공간적 한계를 극복하기 위해 터널 내부의 컨베이어 벨트를 고객이 원하는 층수(다단)로 적층 제작하는 고효율 설비입니다.
- 최대 장점: 수평 공간이 협소한 공장에서도 수직 공간을 활용하기 때문에, 설비 면적을 대폭 줄이면서 컴팩트하게 대량 생산 라인을 구축할 수 있어 공간 효율성이 극대화됩니다.
- 추천 제품: 포장된 가공식품이나 모양이 쉽게 변형되지 않는 가공육 등을 대량 냉동할 때 최적화되어 있습니다.
- 동결량: 300kg/h 부터 2,000kg/h 까지 공정의 규모에 맞춰 최적으로 제작 가능합니다.
3. 2-Line 터널 프리저 / 멀티 터널프리저 (양산 효율 극대화 시스템)
2-line 터널 프리저 (외부)
2-line 터널프리저(외부, 단면)
2-line 터널프리저(내부)
- 특징: 하나의 터널 챔버 내부에 두 개의 컨베이어 벨트 라인(2-Line)을 병렬로 독립 구동하는 시스템입니다.
- 최대 장점: 단시간에 엄청난 물량을 쏟아내야 하는 초대형 양산형 공장에 필수적이며, 필요에 따라 라인별 벨트 속도를 다르게 제어하여 서로 다른 두 가지 제품을 동시에 냉동할 수 있습니다.
4. 2-Way 터널프리저 (예냉 + 급냉 하이브리드형)
2-Way 터널프리저 (외부)
2-Way 터널프리저 (내부)
2-Way 터널프리저 (내부)
- 추천 제품: 가열 조리 직후의 고온 상태(예: 함박스테이크 등) 제품을 연속으로 급속 냉동해야 하는 공정
- 핵심 장점: 공간 활용의 극대화: 예냉실과 급냉실을 별도로 구획하지 않고 하나의 설비 내에 통합(하이브리드 구조)하여, 한정된 공장 내 제조 라인 면적(Footprint)을 효율적으로 활용할 수 있습니다.
- 공정 단순화 및 인건비 절감: '가열 -> 이송 -> 예냉 -> 이송 -> 급냉'으로 이어지던 다단계 동선을 단일 연속 공정(Continuous System)으로 단순화합니다. 이를 통해 제품 이동에 소요되는 작업자의 수동 공수를 없애고, 인력 운영 및 공정 관리 시간 측면에서 탁월한 비용 절감 효과를 발휘합니다.
✨ 왜 터널프리저는 '코리아프리저'여야 할까요?
- 독보적인 단열 기초 공법: 100T 두께의 초고밀도 우레탄 냉동 판넬을 채택하여 외기 침입을 완전히 차단하고 내부 냉기 손실을 제로화합니다.
- 최고급 프리미엄 부품 고집: 세계적인 명성의 독일 Bitzer(비처) 압축기를 적용한 이원 냉동 시스템과 특수 주문제작 유니트 쿨러로 잔고장 없는 초저온을 실현합니다.
- 위생적인 풀 스테인리스(SUS304): 식품이 직접 닿고 습기가 많은 내부 프레임, 회전축, 지지대 전체를 고품질 스테인리스로 마감하여 까다로운 HACCP 기준을 완벽하게 충족합니다.
- 스마트팩토리 최적화 PLC/HMI 프로그램: 본사 엔지니어가 직접 구축한 자동화 터치 제어반을 통해 내부 온도, 벨트 속도, 인버터 제어 상태를 중앙 서버 및 모바일로 실현합니다. MES(제조실행시스템)와 연동이 편리한 완벽한 자동화 제어 환경을 제공하여 차세대 스마트팩토리 공정 전환에도 무리 없이 바로 투입 가능하며, 업계 최초로 'HMI 프로그램 10년 무상 보증'을 계약서에 명시해 드립니다.
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직접 제품을 가지고 방문하셔서 무료 샘플 테스트를 통해
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실패 없는 과학적인 맞춤 설계로 귀사 공장의 압도적인 생산성과 자동화 혁신을 약속드립니다.
- 견적 문의: 031-997-6096
- 공식 홈페이지: https://kfreezer.st-group1.com
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